애쓰지 않는 요리

애쓰지 않는 요리 내용 요약

『애쓰지 않는 요리』는 다나카 레이코가 지은 요리책으로, 요나의 번역을 통해 2021년 4월 15일 책읽는수요일에서 출간되었다(ISBN: 9788986022308). 🍴 40년 경력의 일본 요리 연구가인 저자는 뉴욕 유학 후 도쿄에서 레스토랑을 운영하고, ‘주식회사 612’와 ‘612팜’을 통해 무농약 제철 채소 요리를 전파한다。 YES24 리뷰 총점 8.2(2022년 3월)와 판매지수 324는 책의 실용성과 대중성을 보여준다()。 “애쓰지 않고도 맛있고 건강한 요리를 매일 즐길 수 있다”는